Recettes de cuisine algéroise de Nadji

Voici la liste des recettes de cuisine algéroise par Nadji.

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Recettes de Nadji

Kbeb ou Pommes de terre en sauce blanche

Un délicieux plat à base de poulet ou de viande (agneau ou veau) et de pois chiche, cuits dans une sauce blanche parfumée à la cannelle. La sauce est épaissie avec un mélange d’œuf, de citron et de persil. Le tout est garni de grosses frites. C’est simple à faire et c’est très bon.

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